冰草种子选购指南：避开这些坑才能种出好冰草

冰草作为新兴的沙拉食材，近年需求激增，但许多种植户反映发芽率低、口感差，问题往往出在种源上。
优质冰草种子有三个核心指标：纯度需达98%以上，含水量必须控制在8%以内，每克种子不少于350粒。
市面上部分低价种子存在严重掺假，常混入普通小麦草种子，外形相似但叶片明显粗糙。

种子处理环节直接影响出苗率。
建议播种前用40℃温水浸泡6小时，捞出后置于15℃环境催芽24小时。
南通地区3月地温稳定在12℃时即可播种，采用条播方式，行距保持30厘米，亩用种量控制在800克左右。
值得注意的是，冰草种子具有明显的光敏感性，覆土厚度超过1厘米会大幅降低出苗率。

存储不当是导致种子失效的主因。
未使用的种子需用铝箔袋密封，存放在4℃干燥环境中。
若发现种子出现霉斑或结块，说明已受潮变质。
购买时建议要求供应商提供近期的发芽率检测报告，正规厂家会标注检测日期和实验条件。
春季采购时要特别注意包装袋上的生产批次，避免买到陈年库存。

真正优质的冰草种子种植后呈现三大特征：叶片背面天然冰晶颗粒明显，茎秆呈半透明状，生长期始终保持清脆口感。
若种植出的冰草带有苦涩味或纤维粗糙，极可能是种源质量问题。
建议初次种植者先小批量试种，待确认品种特性后再扩大规模。